Historie hospodaření na statku Stříbrná Lhota se přibližně datuje již od roku 1415. Avšak až dne 24. března 1925 plně patří statek naší rodině, kdy praděd Antonín Hlušička kupuje pro sebe a pro svoji choť Marii od velkostatkáře Theodoricha Kasta zbytkový statek Stříbrná Lhota ve výměře cca 70 ha a zavazuje se platiti za jeden ha půdy 2000,- Kč. V roce 1949 byla celková usedlost a její polnosti znárodněny a celá rodina byla vystěhována. Následně vznikl státní statek. V devadesátých letech byl majetek rodině navrácen, bohužel zcela v katastrofálně havarijním stavu. V roce 2009 statek vstupuje do režimu ekologického hospodářství a nese označení BIO. Od roku 2016, na základě absolvování  odborného kurzu na Veterinární a Farmaceutické univerzitě, jsme oprávněni provádět inseminaci skotu v okresech Praha-západ, Příbram a Beroun. Bylo nám přiděleno registrační číslo organizace 219.

V současnosti hospodaříme na cca 80 ha půdy, přičemž většina tvoří louky a pastviny pro naše zvířata. Chováme přes 60 kusů skotu (Hereford a Aberdeen Angus), 20 kusů ovcí a koz, králíky a drůbež a to jak na produkci kvalitního masa, tak i k dalšímu chovu a prodeji. Dbáme na kvalitní a důstojný život našich zvířat.

Průběžně se věnujeme rekonstrukci hlavního domu a přilehlých staveb. Chceme zachovat ráz vesnického prostředí, které nabídne klidné místo k aktivní, ale i pasivní relaxaci.

V současnosti nabízíme na relaxaci prázdninový domek Včelín, který je citlivě zrekonstruovaný bývalý včelín, nacházející se v bezprostřední vzdálenosti Přírodního parku Hřebeny.

Po probuzení si můžete vyběhnout do trávy, vychutnat si šálek kávy na terase. Dění okolní přírody je na dosah a vy tak můžete sledovat, jak se v průběhu dne vše proměňuje. Krávy, srnky, lišky a prasata neuvidíte jen v knihách.

V každé z našich místností najdete něco originálního. Wifi a televizi u nás nehledejte. K nám se jezdí odpočívat, nabírat síly a inspirovat se přírodou. Chata k pronajmutí poskytuje ubytování pro 2 až 5 osob ve 2 ložnicích.